Rakkaudesta ruokaan, kulttuuriin ja ihmisiin
Tarinamme
Vajaassa 20 vuodessa Mama’sista on tullut tuttu lounaspaikka monille vaasalaisille. Mutta miten kaikki saikaan alkunsa?
Kotiruokaa ja teatterielämää
Mama’s Kitchen & Bar sai alkunsa vuonna 2005, kun kauhajokelainen Pete Kangasoja perusti lounasravintolan cateringpalveluineen ystävänsä kanssa Vaasan keskustaan. 10 vuotta myöhemmin mukaan liittyi hänen vaimonsa Hanna, joka on Peten lailla kokki Kauhajoelta.
Vuonna 2023 Mama’s muutti Vaasan kaupunginteatteriin entisen Ravintola Kulman tiloihin. Nyt ravintolassa tarjotaan paitsi suussasulavaa lounasta, myös kutkuttavia makuelämyksiä teatteriväelle väliajoilla sekä iltanäytösten jälkeen.
Mama’sin vahvuutena on aina ollut kaupungin paras kotiruokalounas, muhkea salaattipöytä sekä rapea itseleivottu leipä. Ruoat valmistetaan alusta alkaen itse kotimaisia raaka-aineita käyttäen ja lähituottajia tukien.
Haluamme luoda Mama’sista kohtaamispaikan kaikille teatterin-, kulttuurin- ja ruoanystäville
Mama’sin poppoo
